González Byass Soberano Solera Reserva 12 Jahre Brandy süß Jerez Spanien (2 x 0,7l) cidre Dorf und Weinberge schmiegen sich

Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der orographisch linken Talseite

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

Im Jahr 1935 gründete der geniale und weitsichtige Geschäftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita

Spargelgerichte mit hellem Fleisch

leicht nach Marzipan

González Byass Soberano Solera Reserva 12 Jahre Brandy süß Jerez Spanien (2 x 0,7l) cidre Dorf und Weinberge schmiegen sichSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, ist einer der beliebteste Branntweine Spaniens. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene Saft wird nach kontinuierlichem Brennverfahren destilliert, wobei jeweils nur der wertvolle Mittellauf eingefangen und durch 12 jhrige Reifung im Solera System weiter veredelt